Search Result of "Chokchai Wanapu"

About 9 results
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Optimization of Malting Conditions for Two Black Rice Varieties, Black Non-Waxy Rice and Black Waxy Rice (Oryza sativa L. Indica)

ผู้แต่ง:ImgDr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor, ImgChokchai Wanapu,

วารสาร:

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

The Correlation of Free and Bound Phenolic Acid with Antioxidant Activity Accelerated by Germination Period and Temperature

ผู้แต่ง:ImgHellie Gonu, ImgChokchai Wanapu, ImgDr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Increasing of Nitrogenous Substances in Wort by Using Commercial Enzymes and Modifying Mashing Method

ผู้แต่ง:ImgPailin Pliansrithong, ImgDr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor, ImgChokchai Wanapu,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

Researcher

ดร. อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Alcoholic Fermentation, Functional Drink, Probiotics

Resume